Satoricha

En la entrega anterior de “La Química del Sabor”, exploramos los fundamentos para iniciar nuestro...

Ya sea por pasatiempo o para desarrollarnos en algún tema dentro de nuestro entorno académico o...

Si bien es cierto que todo lo que ingerimos tiene un mundo a nivel atómico el cual influye en los...

El mundo de la gastronomía es sumamente amplio, no solo en términos de conocimiento, sino también...

Todo viaje eventualmente llega a su fin, sin embargo, llegar a este punto siempre permite hacer una...

En la primera parte de la colección de “El alquimista del Oolong y su elixir” se conoció el arte y...

El diario de Satoricha está compuesto de diversos temas, desde te e infusiones hasta la...

Hace un tiempo me encontraba tomando un curso del director de arte, escritor y formador Guillaume...

Para este escrito te invito a prepararte una bebida fría o caliente de tu preferencia si pudiera...

Felices fiestas patrias, a todos mis hermanos centroamericanos, sin importar el país, todos vivimos...